Seiring industri anggur terus berkembang - dengan rata-rata pertumbuhan 5,7% yang substansial dari 2014-2019 - pembuat anggur dan pemilik kilang anggur membutuhkan cara inovatif untuk membuat merek mereka menonjol saat persaingan terus meningkat. Label anggur dan label kaleng anggur yang kreatif dan unik hanyalah salah satu cara untuk menarik perhatian dan menciptakan perbedaan. Kabar baiknya adalah ada berbagai teknologi pelabelan yang akan membantu memberikan dampak visual pada penggemar anggur di mana pun.
Pembuatan anggur berfokus pada pengalaman peminum dengan menciptakan rasa yang kompleks dan menarik, dan dalam beberapa kasus, menggunakan resep kuno. Bukan hanya rasa menarik yang semakin populer, begitu juga anggur organik, anggur bebas gula, dan anggur rendah karbohidrat. Dengan pemain lama dan baru di pasar - belum lagi tren langganan anggur yang berkembang - bahkan lebih penting bagi kilang anggur untuk memberi merek anggur mereka dengan cara yang akan menarik perhatian pelanggan dan membuat mereka datang kembali untuk lebih.
Tren saat ini
Seiring dengan meningkatnya jumlah kilang anggur, begitu pula tren produksi, kapabilitas pembotolan, dan teknologi pelabelan.
Perkiraan untuk industri anggur terlihat cerah. Namun, fokus konsumen diharapkan bergeser sedikit ke preferensi kualitas daripada kuantitas, yang berarti identitas merek dan kemasan adalah pendorong kesuksesan yang signifikan.
Dalam survei mencicipi anggur baru-baru ini, beberapa botol anggur dengan harga mulai dari $ 10-150 dibagikan dengan peserta. Inilah yang ditemukan.
• 82% responden memilih botol anggur berdasarkan tampilan label
• 65% dipengaruhi oleh harga anggur yang menurut mereka mahal
• 58% peduli dengan kawasan anggur
• 53% dipengaruhi oleh bentuk dan warna botol
• 46% lebih suka membeli sesuatu yang mereka nikmati di masa lalu
• 42% lebih menyukai anggur vintage
Menurut hasil survei, jelas terlihat bahwa tampilan botol wine penting bagi konsumen. Apakah label yang terlihat bagus berarti menyenangkan dan unik atau elegan dan canggih mungkin bergantung pada target pasar Anda — tetapi bagaimanapun juga, botol anggur Anda harus menarik perhatian dan menyampaikan kualitas. Itu berarti label anggur Anda memerlukan desain yang tepat - dan harus dipatuhi dengan benar dan konsisten untuk memastikan bahwa botol anggur Anda terlihat paling baik saat online dan di rak. Bagaimanapun, label anggur Anda hanya memiliki 1,5 detik untuk membuat dampak.
Untuk menarik perhatian pembeli anggur, komunikasikan kualitas produk Anda secara sekilas. Anda dapat melakukannya dengan mengembangkan desain label anggur hebat yang memikat penggemar anggur dan memaksa mereka untuk memilih anggur Anda. Berikut beberapa elemen desain yang perlu dipertimbangkan.
• Pikirkan tentang warna botol Anda, warna anggur Anda, dan warna label Anda. Emosi apa yang ingin Anda sampaikan? Warna-warna cerah membangkitkan keceriaan, energi, dan keberanian. Warna yang diredam menunjukkan kecanggihan dan kehalusan. Warna-warna gelap menjanjikan kekayaan rasa dan intrik. Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menyandingkan label cerah pada botol gelap untuk efek kontras tinggi yang muncul secara visual.
• Pilihan font dan bahan label Anda juga dihitung. Apakah tampilan yang Anda inginkan minimalis, elegan, vintage, modern, atau edgy? Anda akan ingin memilih jenis huruf yang mengatur nada yang tepat, memilih karya seni yang menarik, dan pastikan untuk memilih tekstur label yang mendukung merek dan karakter anggur Anda.
• Pertimbangkan untuk menggunakan label dan kemasan anggur yang berbentuk unik. Mungkin bahkan bekerja ekstra kreatif dan mengikat semuanya dengan desain bertema, membuat botol, label, tutup, dan kotak pengiriman Anda terkoordinasi - atau jika Anda memiliki ruang gerak keuangan, beri label anggur khusus.
• Berikut adalah kata dan frasa umum yang tidak membantu yang tidak memiliki tujuan berguna pada label minuman anggur dan harus diabaikan.
Setelah Anda memakukan desain label botol anggur, pastikan proses pelabelan Anda dioptimalkan, memastikan bahwa setiap botol memiliki label yang ditempatkan dengan sempurna.
Jenis Peralatan Pelabelan
Mesin pelabelan mana yang memungkinkan Anda membuat lebih banyak anggur dalam waktu yang lebih singkat? Siap untuk Bertanya "meningkatkan" permainan pelabelan anggur Anda? Berinvestasi dalam mesin pelabelan anggur yang akan membantu Anda meningkatkan produksi sambil mempertahankan kualitas mungkin hanya yang Anda butuhkan untuk mengikuti persaingan.
Pabrik anggur memiliki beberapa pilihan pelabelan botol dan anggur kaleng. Secara umum, mesin aplikator label tersedia dalam model manual, semi-otomatis, dan otomatis. Mengetahui kebutuhan aplikasi label dan kecepatan produksi sasaran akan membantu mempersempit pilihan.
Mesin pelabelan manual mengharuskan pekerja memuat dan menerapkan setiap label secara individual.
Mesin pelabelan semi-otomatis dioperasikan dengan sakelar tangan atau kaki. Seorang karyawan memuat botol ke konveyor lalu menekan tombol untuk memasang label. Metode ini lebih cepat dan lebih konsisten daripada pelabelan tangan manual.
Dalam banyak kasus, mesin pelabelan semi-otomatis yang membungkus adalah pilihan terbaik untuk melabeli anggur dalam kemasan karena memungkinkan Anda untuk meningkatkan dari pembuatan anggur dalam jumlah kecil ke mesin pelabel in-line yang sepenuhnya otomatis dari waktu ke waktu tanpa harus melakukannya. merombak peralatan atau jalur pembotolan Anda.
Mesin pelabelan otomatis memiliki opsi putar dan sebaris. Keduanya lebih cepat dan lebih akurat daripada pelabel manual dan semi-otomatis. Mesin label otomatis sebaris memberikan lompatan besar dalam produktivitas dan efisiensi. Setelah botol atau kaleng anggur diisi, mereka dapat terus menerus dimasukkan ke mesin pelabelan, menghasilkan sekitar 150 produk berlabel per jam. Mesin label putar berada di ujung spektrum tertinggi, menjalankan hingga 500 label per jam dan memberikan kontrol dan konsistensi penempatan label terbaik.
Peralatan pelabelan otomatis memiliki kemampuan dan harga yang beragam. Pilih salah satu yang tidak hanya sesuai dengan kebutuhan operasional Anda saat ini tetapi juga dapat menyesuaikan dengan kebutuhan Anda saat Anda tumbuh.
Pentingnya Peralatan Pelabelan
Tidak peduli seberapa cepat Anda dapat membotolkan dan memberi label pada anggur Anda, hasil keseluruhan akan dibatasi oleh kecepatan Anda dapat mengemasnya dan membawanya ke pasar. Dalam proses ini, salah satu tantangan utama yang dialami oleh banyak perkebunan anggur adalah pencetakan dan penerapan label.
Mesin pelabelan botol memiliki kisaran harga, yang seringkali tampak berlebihan bagi pemilik kilang anggur yang beroperasi dengan anggaran terbatas. Namun, penambahan peralatan pelabelan yang efisien dapat meningkatkan produktivitas secara dramatis dan membayar sendiri dengan cepat dengan segera meningkatkan output.
Efisiensi
Biasanya sebagian besar kilang anggur memulai tanpa investasi modal di muka yang besar, jadi untuk memulai produksi, mereka harus memberi label tangan pada setiap botol anggur.
Namun, penambahan satu mesin pelabelan semi-otomatis, meja atau modular, dapat meningkatkan produktivitas hampir 500%, memungkinkan hingga 150 botol per jam untuk diberi label. Labeler yang lebih kecil ini lebih terjangkau untuk perkebunan anggur baru atau kecil. Opsi ini juga bekerja lebih baik jika Anda perlu mendapatkan pesanan kotak langganan anggur bulanan keluar pintu tepat waktu secara konsisten.
Mesin pelabelan sebaris otomatis penuh secara fisik lebih besar dan sedikit lebih mahal, tetapi dapat memberi label hingga 500 botol per jam. Peningkatan e fi siensi ini memungkinkan kilang anggur untuk mengisi lebih banyak botol tanpa harus ditebang kembali pada tahap pelabelan.
Karena semakin banyak anggur yang keluar dari jalur pembotolan dan memasuki pasar, peralatan pelabelan akan lebih dari sekadar membenarkan investasi.
Kualitas
Penggunaan peralatan pelabelan semi-otomatis atau otomatis penuh memberi kilang anggur kemampuan untuk menempatkan label yang dirancang dengan baik setiap saat. Dan kita semua tahu bahwa label hebat yang diterapkan secara merata dan tepat adalah alat pemasaran yang penting.
Mesin label lebih cepat dan menawarkan penempatan yang konsisten dengan kesalahan yang lebih sedikit daripada proses pelabelan manual. Peralatan pelabelan terbaik termasuk stabilisator yang memastikan label ditempatkan secara merata dan di lokasi yang sama berulang-ulang tanpa gerakan vertikal atau horizontal.
Biaya Vs. Nilai
Meskipun biaya di muka untuk membeli atau menyewa peralatan pelabelan baru mungkin tampak menakutkan, penting untuk mengevaluasi semua faktor biaya yang memengaruhi kilang anggur Anda.
Misalnya, pembelian satu kali peralatan pelabelan akan jauh lebih murah daripada biaya mempekerjakan karyawan penuh waktu untuk menerapkan label pada botol atau kaleng. Jika Anda sudah memiliki pekerja yang melampirkan label, mengotomatiskan proses pelabelan Anda akan membebaskan mereka untuk melakukan lebih banyak tugas mendesak atau menguntungkan.
Bagian penting lainnya dari persamaan biaya adalah pengurangan produk yang terbuang dan cacat yang datang dari jalur. Peralatan pelabelan konsisten dan andal, sehingga kesalahan manusia dihilangkan dan lebih sedikit label yang salah tempat, yang menghemat uang. Ada sesuatu untuk memahami efisiensi dan penghematan biaya versus harga tunai sebenarnya dari peralatan tersebut. Pada akhirnya, nilai peralatan lebih besar daripada biaya dalam banyak hal yang signifikan.
Mengevaluasi Setup Anda
Sebelum membuat keputusan apa pun tentang jenis mesin aplikator label yang ingin Anda beli, evaluasi pengaturan Anda saat ini, dan tentukan peran apa yang akan dimainkan mesin labeler di jalur pembotolan Anda. Penting juga untuk menetapkan parameter yang akan menentukan ukuran dan jenis mesin pelabelan yang Anda butuhkan. Ini akan membantu Anda memilih pemberi label anggur yang memenuhi kebutuhan Anda, cocok dengan mulus ke dalam operasi Anda saat ini, dan membuat proses Anda lebih efisien.
Proses Produksi Anda
Untuk mengevaluasi kebutuhan Anda dengan tepat, identifikasi tujuan pelabelan dan produksi Anda dengan jelas.
Mulailah dengan menentukan kuantitas dan kecepatan yang Anda inginkan agar produk Anda bergerak melalui garis. Mesin label memiliki kisaran kecepatan yang berbeda, jadi pilihlah yang sesuai dengan kecepatan yang dapat dipertahankan saluran Anda.
Anda juga perlu mempertimbangkan potensi waktu henti yang dapat terjadi saat Anda mengubah aplikasi pelabelan (misalnya, berpindah dari pelabelan tangan ke mesin semi-otomatis).
Mesin pelabelan anggur apa pun yang Anda pilih akan datang dengan pro dan kontra, jadi carilah labeler yang akan mudah Anda atur, gunakan, dan pelihara.
Ruang Dan Perlengkapan
Setelah Anda memiliki tujuan yang jelas dalam pikiran untuk jumlah wine yang akan Anda dorong melalui lini Anda dan dengan kecepatan berapa, langkah selanjutnya adalah menemukan peralatan yang sesuai dengan ruangan yang Anda miliki dan dapat diakses dengan mudah. Pertimbangan lain termasuk kompatibilitas peralatan yang ada dan desain lini produksi secara keseluruhan.
Lini produksi Anda mencakup berbagai mesin, seperti filler, cappers atau corker, dan labeler. Demi efisiensi, yang terbaik adalah membeli mesin pelabelan yang kompatibel dengan peralatan yang sudah Anda miliki di lini Anda untuk mencegah masalah. Ini juga merupakan kesempatan bagi Anda untuk memutuskan apakah Anda ingin mesin pelabelan Anda sesuai dengan mesin Anda saat ini, atau apakah Anda lebih suka labeler yang berdiri sendiri.
Anda harus memilih pemberi label yang dapat mengimbangi mesin pengisi dan penyegelan Anda serta menyesuaikan skala dengan perusahaan Anda seiring pertumbuhannya.
Pertimbangan Penampung & Label
Sebagian besar kilang anggur masih lebih suka menggunakan botol kaca untuk anggur mereka. Namun, botol kaca bisa jadi mahal dan berat. Kaleng aluminium, tren populer di sektor anggur ekonomi, lebih ringan dan lebih hemat biaya. Sementara sebagian besar kilang anggur premium percaya bahwa faktor estetika dan kelas dari botol kaca selalu mengalahkan aluminium. Namun, menurut peminum wine, kemasan tersebut tidak membuat perbedaan dalam cara rasa wine.
Menurut foodandwine.com, tes rasa buta menemukan bahwa ketika 86 orang dewasa diberi anggur identik yang dituangkan ke dalam cangkir, satu dari botol dan satu dari kaleng, 48,5% lebih suka versi kemasan dibandingkan dengan 45,3% yang lebih suka versi kaleng ( dengan 5,8% tidak menunjukkan preferensi).
Terlepas dari preferensi merek Anda, setelah Anda menentukan jenis wadah apa yang akan Anda gunakan untuk anggur Anda, inilah saatnya untuk memutuskan ukuran label anggur, gaya, dan penempatannya. Anda dapat memilih dari label depan dan belakang, label pembungkus, atau label penutup lengan.
Jika Anda tahu bahwa botol atau kaleng Anda akan memiliki bentuk yang tidak biasa atau lancip yang khas, Anda perlu menemukan mesin pelabelan yang dapat menandai dengan tepat ukuran unik tersebut. Mesin pelabelan tersedia dalam berbagai ukuran dan tipe tetapi belum tentu universal untuk semua aplikasi label.
Wadah & Label Berkualitas
Untuk tampilan yang tajam dan profesional, pastikan menggunakan bahan berkualitas tinggi. Meskipun pemberi label yang tepat dapat memberikan label yang baik pada kaleng dan botol Anda, jika wadah yang digunakan tidak premium, mereka dapat menyebabkan masalah yang membuat produk Anda terlihat buruk.
Apa pun yang Anda pilih, pastikan wadahnya konsisten. Ketidaksempurnaan dan ketidakkonsistenan dalam ukuran dan bentuk dapat menyebabkan mesin label Anda salah membaca tempat label harus diletakkan. Periksa wadah Anda secara teratur untuk menemukan tanda-tanda kualitas yang buruk sehingga Anda dapat mengatasinya sebelum diisi dan diberi label yang tidak benar.
Cara acak namun bermanfaat untuk menguji konsistensi sekumpulan kaleng atau botol adalah dengan "uji persegi". Untuk melakukan ini, letakkan kaleng atau botol Anda pada tepi lurus atau penggaris dan putar perlahan. Jika ada anomali bentuk, Anda akan melihat celah yang muncul antara wadah dan tepi lurus. Perubahan kecil pada bentuk ini cukup untuk memengaruhi kelengketan dan tampilan label Anda.
Inkonsistensi dapat membuat gelembung di bawah label. Ini juga dapat memengaruhi label lengan menyusut.
Kualitas label adalah faktor lain yang akan menentukan hasil Anda secara keseluruhan. Label tersedia dalam banyak bahan yang berbeda dan dapat menggunakan berbagai lem atau perekat bila diaplikasikan pada wadah Anda. Label berkualitas buruk rentan terhadap kerusakan, gelembung, noda, dan malfungsi kinerja label lainnya. Pilih merek label yang terkenal dan tepercaya, dan pikirkan apakah Anda lebih suka produk kertas atau sintetis.
Ingat, label yang dirancang dan diterapkan dengan buruk akan mudah terlihat oleh penggemar wine yang menghargai semua aspek budaya wine, termasuk kemasannya.
Memilih Mitra Peralatan Pelabelan
Memilih peralatan pelabelan yang tepat untuk anggur Anda akan bergantung pada lebih dari sekadar fungsi mesin. Saat Anda membeli dari produsen atau distributor peralatan pelabelan, Anda juga memulai kemitraan berkelanjutan dengan mereka. Berikut beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat Anda memilih mitra pelabelan.
Suku Cadang & Servis
Bagian
Biasanya, semua peralatan dapat mengalami kegagalan saat digunakan dengan susah payah. Produsen mesin pelabelan Anda harus memiliki suku cadang di tangan dan suku cadang tersebut selalu tersedia. Semakin lama mesin Anda mati, semakin sedikit produk yang dapat Anda keluarkan -
dan waktu adalah uang.
Pastikan untuk bertanya kepada penyedia peralatan pelabelan Anda jika ada suku cadang yang diketahui aus dan berapa waktu tunggu untuk penggantian. Ini memungkinkan Anda merencanakan perawatan atau perbaikan yang perlu dilakukan tanpa memengaruhi waktu produksi reguler Anda.
Layanan
Kunci untuk menjaga lini anggur Anda berjalan lancar adalah memastikan bahwa peralatan pelabelan Anda dirawat dan diservis dengan baik sepanjang masa pakainya. Produsen mesin pelabelan Anda harus tersedia untuk menjawab setiap pertanyaan atau masalah Anda dan membantu Anda dalam memecahkan masalah kecil.
Cara terbaik untuk menemukan dealer yang memiliki reputasi baik adalah dengan meminta rekomendasi dari komunitas wine. Saat Anda melihat ke dealer peralatan pelabelan, pertimbangkan ketepatan waktu tanggapan mereka, apakah solusi mereka dapat dipercaya, dan apakah mereka dapat memberikan peningkatan berkelanjutan dan dukungan berkelanjutan. Semua ini akan menjadi penting saat operasi Anda mulai berkembang.
Kualitas
Produk berkualitas tinggi harus menjadi tujuan setiap produsen. Namun, tidak semua perusahaan mengikuti standar yang sama.
Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan nilai terbaik untuk uang Anda, tanyakan beberapa pertanyaan kepada dealer Anda tentang prosedur kontrol kualitas untuk suku cadang, perbaikan, dan alat berat baru. Misalnya, cari tahu bagaimana mereka menguji mesin sebelum pra-penjualan dan tanyakan jenis inspeksi apa yang dilakukan pada mesin bekas dan yang diperbarui sebelum mereka menjualnya kembali.
Investasi yang Anda buat hari ini ke dalam peralatan pelabelan untuk kilang anggur Anda akan bergantung pada dukungan dan layanan pelanggan dari produsen peralatan tersebut dalam jangka panjang. Sebagai pelanggan mereka, Anda ingin tahu bahwa mereka mendukung produk mereka dengan memberikan jawaban yang menyeluruh dan bermanfaat untuk pertanyaan Anda, membuat suku cadang mudah didapat, dan mematuhi standar kualitas tinggi untuk semua peralatan mereka, baru atau bekas. Semua faktor ini akan berdampak pada seberapa baik kinerja mesin pelabelan Anda di luar beberapa ribu botol pertama itu, dan seiring berkembangnya operasi anggur Anda.
Kesimpulan
Saat Anda bergerak ke arah peningkatan produksi anggur dengan peralatan pelabelan profesional, ingatlah semua keputusan yang perlu Anda buat.
• Evaluasi lini produksi Anda saat ini dan tentukan jumlah botol atau kaleng yang perlu diberi label, serta setiap batasan ruang dan desain.
• Setelah Anda menetapkan beberapa sasaran produksi dan memiliki gagasan tentang bagaimana Anda akan mengintegrasikan peralatan pelabelan baru, sekarang saatnya berbelanja. Membeli mesin pelabelan akan mengharuskan Anda membandingkan opsi yang berbeda, termasuk semi-otomatis, otomatis penuh, meja, in-line, atau rotari. Anda juga perlu mempertimbangkan bahan Anda (botol kaca, kaleng aluminium, label vinil, label kertas gloss, dll.) Untuk memastikan bahwa mesin pelabelan yang Anda pilih akan bekerja dengan baik.
• Ingatlah bahwa peralatan pelabelan yang Anda pilih juga memerlukan pemeliharaan dan perawatan yang berkelanjutan agar tetap beroperasi. Anda harus menghubungi dealer yang memiliki reputasi baik dan mendapatkan informasi tentang kontrak servis mereka dan ketersediaan suku cadang sehingga Anda akan memiliki sumber daya yang diperlukan untuk menjaga alat berat baru Anda tetap berfungsi dengan baik.
Penggunaan teknologi pelabelan otomatis yang efektif menawarkan peningkatan yang signifikan dalam produktivitas dan keluaran untuk perkebunan anggur secara keseluruhan.
Namun, menemukan mesin pelabelan yang tepat adalah kuncinya. Pastikan untuk mengevaluasi semua mesin pelabelan potensial untuk kualitas, kecepatan, dan keandalan sebelum Anda melakukan pembelian.